Alimentos para la Felicidad y el Bienestar

alimentos para el bienestarLos alimentos se componen de nutrientes y moléculas que actúan sobre la química de nuestro cerebro. Algunos actúan más que otros. Aquí está nuestra lista de alimentos de la felicidad.
La serotonina es un neurotransmisor clave en el cerebro que influye positivamente en el comportamiento y estado de ánimo.

La serotonina tiene un efecto en muchas partes del cuerpo, pero especialmente en el cerebro que participa en muchas funciones y sensaciones que vamos a sentir, sobre todo en nuestro estado de ánimo.

La dopamina es otro neurotransmisor, precursor de la adrenalina y la noradrenalina, dos hormonas que también se consideran como neurotransmisores que actúan como estabilizadores del estado de ánimo.

Estos neurotransmisores se sintetizan en el sistema nervioso de nuestro cuerpo a partir de uno o más aminoácidos, de los cuales el más importante para la serotonina y la dopamina son: triptófano, glutamina, tirosina, fenilalanina. Estos aminoácidos provienen de los alimentos que son sintetizados por el cuerpo de nutrientes que ingieren.

Los mejores alimentos para el bienestar y la felicidad proveedores de nutrientes necesarios para el cuerpo para producir neurotransmisores son:

El chocolate:
Un estudio publicado en el Journal of Psychopharmacology, afirma que las personas que consumen chocolate oscuro a diario, es una bebida rica polifenoles, (el equivalente de 45 cl) reportaron sentirse más tranquilos y más felices en comparación con otro grupo de gente que no ha consumido.
Mencionan que el cacao estimula la producción de serotonina en el sistema nervioso y mantiene más tiempo su acción. La cocoa que es hecha de cacao, además es el mejor antidepresivo.

Bananas:
Añadir un plátano para el desayuno o batido, usted no sólo obtiene un pequeño capricho, usted estimula la producción de dopamina. Los plátanos contienen hasta 10 miligramos de dopamina.
Cuando usted siente un gran placer en la ducha, es porque su sistema nervioso produce dopamina. Siempre que se produce dopamina en el superávit, tendrá un efecto beneficioso sobre su estado de ánimo y el bienestar.

Té y café:
La cafeína ejerce un efecto dramático en nuestro estado de ánimo y el bienestar. Por supuesto, algunos son más sensibles que otros a los efectos del café, que es más rico en cafeína que el té, y tal vez excesiva para la mayoría de las personas de temperamento o que sufren de problemas cardíacos y nerviosos.
Hay que recordar que es la dosis que hace el veneno o la medicina. El exceso de cafeína se convierte en un veneno, pero con moderación la cafeína tiene un papel muy positivo en nuestro estado de ánimo, nuestro estado de alerta, la función cognitiva y la sensación de bienestar.
El té contiene suficiente cafeína para conseguir esa sensación de felicidad sin riesgo de consumir demasiada cafeína. Contiene, además de la cafeína, que proporciona un efecto relajante.

Otros alimentos para el bienestar y la felicidad.

Otros alimentos son ricos en ácidos triptófano y tirosina aminoácidos que son necesarios para la síntesis de neurotransmisores de la felicidad. Estos son los siguientes alimentos:
Queso, nueces, cacahuetes, semillas de calabaza y de sésamo, pescado, huevos, arroz integral, legumbres.
Bayas como los arándanos, arándanos, y rico en polifenoles, también promueven la producción de estos neurotransmisores del bienestar.

Alimentos asesinos de la felicidad:

Los azúcares, alimentos procesados, gluten, proporcionan un efecto adverso en nuestro sentido de bienestar, deben ser evitados.

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