Beneficios de la Gelatina

La gelatina, un delicioso postre que de seguro a todos les gusta y quien la prueba por primera vez siempre quiere más. Pero aparte de ser un postre delicioso, de seguro muchas personas desconocen que este alimento tiene algunos beneficios. De hecho es un producto al ser natural, posee un bajo contenido calórico por lo que se puede utilizar dentro de alguna dieta para poder perder peso.

Beneficios de la Gelatina

Según lo han declarado algunos profesionales, la gelatina es un alimento que contiene grenetina el cual es un ingrediente que contiene colágeno el cual proviene de la piel de la res y el cerdo. Como muchos sabrán, el colágeno es muy bueno para nuestro cuerpo ya que una gran parte de este está compuesto por colágeno.

Es muy importante resaltar que nuestro cuerpo, es capaz de producir colágeno de forma natural hasta que llegamos a la edad promedio de los 25 años. Luego de pasar por esta edad, nuestra producción comienza a disminuir, por lo que debemos tratar de obtener este elemento a través de otros medios y la gelatina sería ideal.

Algunas propiedades de la gelatina

Aparte de ser muy rica en sabor, la gelatina tiene algunas propiedades y beneficios para nuestro cuerpo. Lo bueno de poseer colágeno, es que es ideal para nuestra piel, uñas y cabello, gracias a que esta es una proteína que forma parte de los elementos constitutivos principales de estos tejidos. Al igual que puede ser muy buena para nuestros tendones y articulaciones.

Podemos resaltar también, que la gelatina tiene entre sus propiedades que puede resultar muy efectiva para poder estimular nuestra construcción muscular. Esto se debe a que contiene una cierta presencia de aminoácidos glicina y arginina. También es muy buena para poder estimular nuestro metabolismo y contribuir con la quema de grasas. Debemos recordar que estas propiedades se encuentran principalmente en la gelatina natural. Es por esto que se puede decir que podemos incluirla en una dieta de quema de grasas, ya que esta no posee azúcar, grasas ni colesterol.

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